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Iberian Menu
Aperitivos
· Tast de garum
· Albondiguillas de frutos secos con huevo de oca
Primeros
· Ensalada de la época
· Crema de lentejas con escabeche de conejo
Segundos
· Pato con aceitunas
· Costillón confitado al cilantro
Postres
· Lácteos, frutos secos, pipas de calabaza, flor de romero "Petits Fourts" y licor de
Membrillo de "Santi"
· Infusión íbera o café de higos y bellotas
Precio del menú 36 € por persona
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Offers and Suggestions
Desayunos de l'Empordà, con huevos de payés, pan y pastelería biológica, embutidos y quesos de calidad. Zumos recién exprimidos de frutas, cafés e infusiones exclusivas.
Aperitivos de marisco, con ostras y marisco según mercado.
Meriendas con repostería casera y biológica, zumos, cafés e infusiones exclusivas.
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