Menú de degustación

El menú de degustación que encontraréis en el Restaurant El Fort, os ofrecerà un recorrido por nuestra cocina, para garantizar que, con la selección de diferentes degustaciones de nuestros platos, se lleven un intenso recuerdo gastronómico.

Esperamos que así, volavamos a recibirlos en nuestro comedor o terraza para conocer mejor otros platos que realizamos según temporada.

Nuestra filosofía es comprar productos ecológicos, autóctonos de la zona y de temporada para garantizar la máxima calidad

Un ejemplo de los platos que pueden degustar son:

· Dos aperitivos
· Canelón crujiente de verduras con queso fresco
· Arroz negro a la brasa
· Pescado según mercado con verduras ecológicas salteadas
· Cordero ecológico confitado con leche de oveja y hierbas del campo
· “Recuit” de Ullastret con miel y garrapiñada de avellana
· Crujiente de crema catalana

Para garantizar la máxima calidad de los productos que utilizamos de nuestro huerto, los platos pueden variar según mercado o temporada.

Precio del Menú de Degustación: 35 € por persona (vino no incluido)